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蚝油萝卜丝饭的做法 用猪油炒会更入味

百街秀 2019-04-07 家常菜谱 31 ℃ 0 评论

  白萝卜集营养美味于一体,做法多种多样,受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“蚝油萝卜丝饭的做法 用猪油炒会更入味”,一起来看下吧!

  首先来看下蚝油萝卜丝饭的做法:

  材料:

  米饭,白萝卜,虾米,欧芹,食盐,蚝油,猪油等

  步骤:

  1.萝卜切丝备用

  2.香芹菜去叶切断备用

  3.锅里加猪油约2汤匙8成热,加入海米煸炒出香味

  4.加入萝卜丝炒

  5.萝卜丝炒软后加入少许盐

  6.倒入白米饭翻炒,炒到水分收干时加入蚝油翻炒

  7.加入芹菜段翻炒几下后香喷喷的蚝油萝卜丝炒饭出锅了

  以上主要介绍了蚝油萝卜丝饭的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道炒饭喔。接着要给大家补充点有关于白萝卜的相关知识。

  如何挑选白萝卜

  新鲜白萝卜,色泽嫩白,捏起来表面比较硬实。若白萝卜最前面的须是直直的,大多情况下,白萝卜是新鲜的,反之,如果白萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心白萝卜。

  白萝卜的制作技巧

  1.萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀;

  2.萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜;

  3.萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收;

  4.白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。

  以上就是关于:“蚝油萝卜丝饭的做法 用猪油炒会更入味”的分享,希望对你有帮助。

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